弊社は、愛知県が食品ロスの更なる削減を図るために策定した「愛知県食品ロス削減推進計画」の取組に賛同し、このたび「あいち食品ロス削減パートナーシップ制度」に登録いたしました。
弊社のおからの有効活用（きらずあげ等のお菓子やパン、ドーナツへの活用）、NPO法人だいずきっずの取組が事業者の先進的取り組み事例として紹介されています。
今後も弊社は理念の一つでもある「地球環境を守りたい」の想いのもと、食品ロスの分野においても先導的な役割を担ってまいります。
新型コロナウイルス感染症拡大防止対策に関する5月8日以降の対応について
平素よりおとうふ工房いしかわをご利用いただきまして、厚く御礼申し上げます。
弊社は、お客様に安心してお過ごしいただけるよう、以下の対応を実施しています。
店舗で実施している対応は、以下の通りです。（2023年5月8日以降）
- お客様の消毒用アルコールの設置
マスクの着用については、お客様、および従業員の判断に委ねることを基本とします。
また、現在レジやテーブル等に設置している飛沫防止ガードは順次、撤去いたします。
お客様のご理解に心より感謝申し上げます。
東邦ガスの会員制サイト『Club TOHOGAS』内の「バーチャルものづくり見学」に紹介されました。
当社代表 石川伸と有限会社 高丸食品の代表 高丸様の対談が、東邦ガス様の会員制サイト『Ｃｌｕｂ ＴＯＨＯＧＡＳ』内の「バーチャルものづくり見学」にスペシャル対談として紹介されました。
閲覧するには東邦ガス様の会員登録必要になります。
おとうふ工房いしかわ＆高丸食品豪華オリジナルギフトのプレゼントがありますので、是非御覧ください。
農林水産大臣賞を受賞しました
一般財団法人食品産業センター主催の
第４４回食品産業優良企業等表彰 食品産業部門 農商工連携推進タイプにおいて
『農林水産大臣賞』を受賞しました。
食品産業優良企業等表彰とは、食品産業の発展と国民食生活の向上に寄与することを目的に始まり食品製造業及び食品流通業において、顕著な功績をあげた企業を顕彰しています。
この度当社は、特に下記の取り組みから
国内農業の持続可能な生産支援の一助を担っていることが評価され、
農林水産大臣賞を受賞いたしました。
・国産大豆のみを使用した豆腐製造業
・大豆の契約栽培量が年間約2,500t
・「一粒の会」の発足
・使用大豆「ゆきぴりか」の播種前契約の取り組み
農林水産大臣賞の名に恥じないよう、
豆腐製造業を軸に今後も農業や環境問題をはじめとする
社会課題の解決の一助となるよう取り組んでまいります。
第４４回食品産業優良企業等表彰：https://www.shokusan.or.jp/yuryo-kigyo/news/5812/
愛知県SDGs登録制度に登録されました
愛知県が取り組んでいる愛知県SDGsに登録されましたのでお知らせ致します。
愛知県SDGs登録制度とは、SDGsの達成に向けて取り組む企業・団体等を登録し、企業等の取組を「見える化」することで、SDGsに関する具体的な取組を普及させることを目的とした制度です。
今後もおとうふ工房いしかわは、持続可能な開発目標に寄与できるよう事業活動を行ってまいります。
【愛知県SDGs登録制度】
https://www.pref.aichi.jp/kikaku/aichi-sdgs/tourokuseido/
2023年2月1日（水）放映｜テレビ東京系列「ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜」に取り上げられました
2月1日放送、テレビ東京系列「ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜」にて、
スーパーマーケット「サミット」様の特集として、当社の商品「北のほまれ 究極のきぬ」を使用した豆腐サラダが紹介されました。
番組名：テレビ東京系列「ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜」
放送日：2023年2月1日（土) 18：25～
出演者：若林正恭（オードリー）、春日俊彰（オードリー）、高橋真麻ほか
愛知県サーキュラーエコノミー推進プロジェクトへ参画します
弊社は、愛知県が2022年3月に策定した「あいちサーキュラーエコノミー推進プラン」の実現に向け、サーキュラーエコノミー推進モデルの具体化を目的としたプロジェクトチームに参画することが決定しました。
このプロジェクトチームでは、事業者、経済団体、金融機関、大学、行政など多様な主体と連携しながら、サーキュラーエコノミーへの転換を10年計画で進めていきます。
参画プロジェクトチーム：プラスチック代替となるバイオマスプラスチックの普及拡大
目的・ねらい：プラスチック代替となるバイオマスプラスチックの普及拡大
取組内容：天然資源の利用削減となる地域のバイオマス資源を活用したバイオマスプラスチック製品の企画・製造、消費行動の啓発
弊社は参画事業者として、循環型社会の形成をさらに加速させるため、推進モデルの具体化に取り組み、サーキュラーエコノミー型ビジネスの進展に努めてまいります。
【愛知県ホームページ】
https://www.pref.aichi.jp/press-release/circulareconomy-pt.html
おとうふに「減プラ容器」を採用開始しました。
2023年1月1日（日）｜新春ポイント還元キャンペーン
あけましておめでとうございます！！
楽天市場おとうふ工房いしかわでは元旦から新春ポイント還元キャンペーンを開催します！
対象商品は通常の10倍です。
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2022年12月17日（土）18：30放映｜テレビ愛知「千原ジュニアの愛知あたりまえワールド」に取り上げられます
12月17日放送、テレビ愛知「千原ジュニアの愛知あたりまえワールド」にて、
愛知あたりまえチェーン店の超お得サービスをテーマに毎月第１土曜日に開催している「青空朝市」や出来立て寄せ豆腐や自家製パン食べ放題のモーニングが取り上げられます。
ぜひ、番組をご覧ください。
番組名：テレビ愛知「「千原ジュニアの 愛知あたりまえワールド」
放送日：２０２２年12月17日（土) 18：30～
出演者：千原ジュニア、大久保佳代子、須田亜香里
↓↓↓予告動画はこちら↓↓↓
青空朝市人気企画「ドーナツ積み放題」をご自宅で挑戦！
個包装のドーナツで何度でもチャレンジ、第１土曜日開催の青空朝市で新記録を目指してみましょう。
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送料込 3,240円（税込）
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2022年9月24日（土）11：00放映｜東海テレビ「ちゃーじ」に取り上げられます
9月24日放送、東海テレビ「ちゃーじ」にて、Bリーグ「シーホース三河」中村太地選手の行きつけの飲食店として、『とうふや豆蔵 刈谷銀座店』が取り上げられます。
また、同店にて販売している『豆蔵弁当』をスタジオにて、はるな愛さんと森夏美アナウンサーにお召し上がりいただきます。
ぜひ、番組をご覧ください。
番組名：東海テレビ「ちゃーじ」
放送日時：2022年9月24（土）11：00〜
価格改定のお知らせ
平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
この度、原材料費、水光熱費、人件費を含む製造コストの高騰を吸収するべく企業努力を重ねてまいりましたが、企業努力では吸収しきれない厳しい状況となっております。
つきましては、品質の維持・向上に努めながら、一部商品の価格を2022年9月1日より改定させていただくことになりました。
今後も企業努力を行ないながら、安全な商品を継続してお届けし、お客様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
おとうふ工房いしかわ
